幅120cm×長さ7mの畝を立てました。
畝は耕していません。
草を取り除き、周りの土を乗せ、ゴロゴロした土はほぐしました。
畝の上に枯れたヘアリーベッチを乗せて、さらに昨日刈った草を乗せました。
モコモコの草マルチが出来ました。
この畝で冬野菜の自然栽培をしようと思っています。
田舎でハーブのレモングラスを植えています。
今の暑い暑い夏にこのハーブティーを飲むと爽やかな気持ちになります。
イネ科の植物です。
イネの葉っぱとそっくりです。
3、4cmに切ってお湯を入れます。
お湯を入れ5分くらい待ちます。
レモン色で透き通ったきれいな色になります。
高齢の母にはハチミツを入れてあげました。
ハーブティーは苦手な母ですが美味しいわ^_^と言って喜んで飲んでくれました。
こんな感じで畑で生えています。
畑仕事を終えこの爽やかなティーを飲
欲しかったGoogleホーム買いました!
お天気、お店検索、タイマーセット、最新のニュース、音楽、イチゴの旬の時期など 色々聴いてみました。
入力しなくていいし、離れていても声を拾ってくれます。
iphoneで聴いていたTUNE INの湘南FMを聴くことが出来て良かった。
答えられないことがまだまだありましたが、声だけで操作できるのは便利で楽しいです。
]]>久しぶりにキャロブクッキーを食べたくなり作りました。
キャロブはイナゴ豆をパウダーにしたものです。
焼くとココアに似た色になります。
独特の風味があり美味しいです!
今回はくるみ、干しぶどうそしてマーマレードを加えました。
キャロブはノンカフェインなので、妊婦さんや子供さんなどカフェインに気をつけている方は良いと思います。
材料
バター 100g
小麦粉 200g
キャロブパウダー 25g
黒砂糖 70g
卵 1個
くるみ 50g
干しぶどう 50g
マーマレード 50g
大きい干し柿は代白(だいしろ)柿です。小さいのは平たね柿です。
代白柿は平たね柿の2.5倍はあり、とっても大きいです。
西長の柿農園で分けて貰いました。
柿の皮を剥いて、カビが来ないように焼酎をスプレーして、紐で結んでベランダにつるしました。
スズメやメジロが美味しくなってくると食べに来るので、もうちょっとしてから網を掛け防ぎます。
おいしい干し柿が出来ますように・・・
代白柿は所により呼び方が違うようです。
]]>ジャンボイチゴ苗まんぷく2号を植えました。
レッドパールの苗
宝交早生の苗
皆でイチゴ狩りが出来るように、もう少しイチゴの苗を増やそうと思っています。
他にもごぼう、そら豆の種を蒔き、キャベツ・ブロッコリー・サニーレタスの苗を植えました。
昨日植えた畑に水やり
自分たちの畑に、以前からブドウや実のなる木を植えていましたが、父に完全に任され、この秋から空いた畑を本格的に耕作することになりました。
日頃は京都に住んでいるので、岐阜の田舎の実家に行って1Wくらい泊まってやります。
何せ二人とも素人なのでどうなるか分かりませんが、試行錯誤しながら主人と楽しんでやっています。
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9月16日 田舎の畑
サペラビ初収穫 約10kg
いろいろ挑戦しようと思っています!
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2017年9月1日
サペラビという赤ワイン用のぶどうです。
昨年6月27日に畑に植えました。
今年、いっぱい実を付けました〜さらに色付いて甘くなって欲しい!
以前から行きたかった綾町へ 主人と車で・・・
宮崎県宮崎市の北西20kmくらいの所にあります。
綾町は、戦後の国の政策であった杉や檜の植林方針に反対して、照葉樹林の森を守った村。
それから村全体で有機栽培に取り組んだ村。
畑やが黒っぽくてホワホワしていい土だと感じました。
綾てづくりうまいものセンター
綾てづくりうまいものセンターのお野菜
お野菜をどんどん農家の方が持て来られます。
朝からすごい人で、午前中に行かないとお野菜がなくなるそうです。
うまいものセンターで買った有機野菜のお弁当。
綾城の休憩所で、のんびり景色を眺めながらお昼。
こんなにうまいものセンターで買って帰りました。
ご近所さんや息子夫婦におそそ分け。
有機栽培のお野菜は、新鮮でほんとうに美味しい。
人参は生で、今までに食べたことがない旨さ。
シャキシャキのかぶ、レタス、サラダほうれん草、シイタケ・・・
お野菜には農薬、除草剤や化学肥料の使用基準によって、金、銀、銅のランクが付けられていました。
金は農薬を3年以上使用しない、除草剤、化学肥料は使用しないとなっていました。
金印いっぱいありました。
綾町の有機栽培の野菜は、安心、安全そして美味しい。
それには歴史がありました。
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