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十字屋で妹尾和夫のミニライブ
妹尾和夫
四条の十字屋へ「妹尾和夫ミニライブ」に行ってきましたるんるん
妹尾和夫さんが自作の「人生晴れたり曇ったり」でCDデビュー
妹尾さんがパーソナリティーをしているABCラジオ「全力投球妹尾和夫です!」の番組の中で作った曲

体にスーと入って来て しみじみとする言葉とリズムです
人生がうまく行かない時に聞くと 元気になる応援歌
私もちょっと落ち込んでいたので「そうやな…うんうん!」と元気づけられました右斜め上
ミニライブには 小さい子から お年寄りまで来られていました
若い人も結構多かったです
ラジオそのままの気さくなおしゃべりと 上手くは無いけれど味のある歌で 好かったです!
CD買って握手してもらいましたイヒヒ

バックで歌っていた男性2人組のsmailは 歌は上手いし 爽やかでよかったです!
歌とおしゃべりの楽しいミニライブでしたるんるん
| Music | 23:53 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
黒豆を炒ってみました!
焼き黒豆
新黒豆が出回り始めました!
友達が今年も黒豆を 丹波瑞穂町の道の駅 瑞穂の里 で買ってきてくれましたニコニコ
粒の揃った黒豆はお正月のおせち用にします
ちょっと安い黒豆は 炒ってみました
これが何と香ばしくておいしいのですニコニコ

中火で フライパンを こまめに動かしながら 気長に炒ります
大きかった豆が ちょっと引きしまり 艶のある黒に変わり 皮が爆ぜてきます
豆のいい香りがしてきて 10分ぐらいで出来上がり!
アツアツなので冷まして食べますパクッ
| お料理 | 11:37 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
味わい豊かな全粒粉入り柿パン!
柿ケーキ2
毎年秋に 田舎からたくさんの柿を送ってきてくれるので 熟した柿を使って 全粒粉入り柿パンを作りまするんるん
本当は パンではなく 焼き菓子のマフィンって感じですね!
参考レシピに柿パンとなっていたので 柿パンと呼んでいます!
熟した柿のピュレ 全粒粉 クルミ 干し柿 日本酒 サラダ油 ナツメグ 重曹 などが入っています
柿の風味と 全粒粉のコクが ナツメグの甘い香りと相まって 独特のお菓子に焼き上がりますニコニコ
ふわふわのケーキではありませんが 素朴で 風味があり 歯ごたえのある 焼き菓子です
私は大好きで いつもコーヒーといっしょに頂きますホットコーヒー

参考文献:著者 江島 雅歌
     著書 「自然派おやつ」(減糖・減バター/素材の風味を生かして つくる)
| お菓子 | 16:50 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
でか〜い ゆず
ゆずこの大きな果物は ゆず だそうです
お向かいの方が 庭の木になっているのを 切って下さいましたおうち
みかんの3倍位の大きさで 味はあっさりしていて グレープフルーツに似ていますモグモグ
文旦に近いかな・・?と思ったりもしました!

皮は 今晩 お風呂に入れてみるつもりです温泉


12月15日(月)
でか〜い ゆずの名前が分かりました星
錦市場で売っていました

鬼柚子と言うそうで 300円位してました!
大きくて ごつごつしているのに 味はあさりしておいしいのに 鬼ゆずとは・・・!
でも愛嬌があって面白いかなるんるん

食べた後は お風呂に入れました
やさしい香りがして気持ちよかったです温泉

| 果物 | 17:17 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
洋なし「ル レクチェ」食べごろ
食べごろルレクチェ
新潟の洋なしは「ル レクチェ」と呼ばれ
山形の洋なしは「ラ フランス」と呼ばれています
新潟産の「ル レクチェ」はあまり知られていませんが 新潟平野の中央に位置する新潟市白根で栽培されています
「ラ フランス」より黄色っぽく スマートです 
果肉は 甘く 柔らかく なめらかで 甘い香がしてとても美味しいですニコニコ

ルレクチェ
ちょうど「ル レクチェ」が 鮮やかな黄色に変わり 甘い香がして ヘタが黒くしわしわになり 食べごろになってきましたるんるん

12月の初旬から12月の終わりごろまで 出回るそうです
毎年今頃 新潟に住んでいる息子が お土産に買って 帰って来てくれます
お陰で 洋なし お米 お酒など 新潟のおいしい特産物をいろいろ頂いてま〜す!


| 果物 | 22:27 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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